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A Bite of China (Part 1) (DVD)
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舌尖上的中國 (上集) (DVD)

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《舌尖上的中國 (上集)》 [A Bite of China (Part 1)]

中國首部高清美食紀錄片
媒體食家一致讚譽推薦

震驚中外 
收視率冠絕其他紀錄片
收視超越黃金時段節目

走遍60個城市 四億觀眾感動落淚

憑舌尖嚐盡百味珍饈
以味覺感受多元中華

「CCTV 以超凡飲食紀錄片直達觀眾心坎」華爾街日報

總顧問 香港美食家 蔡瀾

故事簡介
《舌尖上的中國》是一部以全高清拍攝的高質素飲食文化紀錄片鉅製。懷著對食物的崇敬尊重,攝製隊走訪中國60個地點,涵蓋了包括港澳台在內的各個地域,深入食材出產的水土,親訪用心製作食物的耕作烹調者,全方位展示博大精深的中華飲食文化。亮眼精緻的畫質、讓人歎為觀止的食物,展示了中國的日常飲食流變,千姿百態的飲食習慣和獨特的味覺偏好,鋪陳成一道道中國的人文生活風景,讓觀眾在舌尖上的五味紛陳中品嚐傳統和變化著的中國。 
 
第一集《自然的饋贈》
中國擁有極富戲劇性的自然景觀,蘊藏著豐厚多樣的食物原材料。穿越四季,本集將展現這份自然饋贈背後人和自然的故事,發掘香格里拉的松茸、採割遂昌的冬筍、挖掘嘉魚的蓮耦等來自自然水土的美味珍寶。
 
第二集《主食的故事》
主食提供了人類所需要的大部分卡路里。中國人的烹調手藝與眾不同,但主食永遠都是餐桌上最後的主角。同樣的穀物,在中國人的智慧與巧手中演變成泡饃等各式包點、質感各異的麵類餃子,甚至是香甜軟糯的手打年糕...
 
第三集《轉化的靈感》
中國人懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。天然簡單的食材如大豆、白米、牛奶,經過自然的蘊釀發酵神奇地脫胎成風味獨特的毛豆腐、黃酒、醬油、奶豆腐,展現出中國各地人民對原始食材的豐富想像力。

DVD
語言: 粵語/ 國語/ 英語
字幕: 繁中/ 簡中/ 英文 
片長: 150 分鐘 
光碟數目: 1
音效: Dolby Digital
銀幕: Anamorphic Widescreen
DVD種類: DVD-9
區碼: ALL
片種: 紀錄片

PANDD1208030

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